Posted: 18.04.09 17:03. Post subject: Для любителей вкусно поесть и не только... (продолжение)

Дорогие друзья! Предлагаю в этой теме собирать рецепты разных вкусностей, которые вы готовите.

ЛЁГКИЙ ПУТЬ К СТРОЙНОСТИ

 Posted: 30.01.12 14:26. Post subject: ПЕРС , о, вы тоже ку..

ПЕРС , о, вы тоже кулинарные шедевры изображаете? [взломанный сайт] А почему они ВАК?

 Posted: 30.01.12 14:40. Post subject: Алина,так не честно...

Алина,так не честно.Надо рецептик изобразить и как готовить подробно.

 Posted: 30.01.12 14:47. Post subject: А почему они ВАК? В ..

quote:

А почему они ВАК?

В переводе означает маленький пирог с мясом, картофелем и луком.

quote:

omskkrepostmini

Вообще я думала что у всех есть такой рецептик, он очень популярный.

 Posted: 30.01.12 14:54. Post subject: У меня лично нет! А ..

У меня лично нет! А хочется! Делитесь!

 Posted: 30.01.12 15:16. Post subject: Рецепт Вак-беляшей: ..

Рецепт Вак-беляшей:
Начинка: Фарш 500г, картофель 1кг, лук репчатый 2шт (нарезанный кубиками), соль, перец по вкусу.
Тесто: Пачку маргарина растопить, добавить пачку сметаны, ст.л. майонеза, ст.л. подсолнечного масла (вообще я добавляю все что есть под рукой и примерно), чуток соли, мука по замесу (тесто мягкое), раскатываем вырезаем подходящей формой диаметр 12-15см, противень не смазываем, выпикаем примерно 40мин при 180-200гр.
Очень вкусно, не жирно.

 Posted: 30.01.12 16:34. Post subject: ПЕРС А я знаю,знаю,з..

ПЕРС А я знаю,знаю,знаю... я тоже такое стряпаю ,а ещё я люблю большой бэлиш,тот,который на всю сковородку.Вообще,башкирская и татарская кухни очень похожи,хотя я по крови полу-русская полу-грузинка,а по фамилии мужа вообще не понятно кто .

 Posted: 30.01.12 16:45. Post subject: Дюк Наталья Геннадь..

Дюк
Наталья Геннадьевна и где Ваши грузинские корни ?
ПЕРС
Картофель сырой нарезать,крутить с мясом,варить пюре или какой?

 Posted: 30.01.12 17:04. Post subject: omskkrepostmini Корн..

omskkrepostmini Корни у папы - Геннадий Ираклиевич,а картофель нарезается сырой мелкими кубиками,вешаюсь,когда нарезаю вручную.

 Posted: 30.01.12 17:11. Post subject: Мелко,это примерно к..

Мелко,это примерно как репчатый лук куда нибудь куда мелко,или крупне чем как мелко.Если да то на сколько?
Hidden text. Click here

Если что,ну на всякий случай,если будут вопросы что я пью...то я пью только кофе и чистую воду

 Posted: 30.01.12 17:28. Post subject: omskkrepostmini Ой,О..

omskkrepostmini Ой,Оксана,я люблю помельче,кубики с гранью примерно 3 мм,но люди режут и крупнее.Это пусть Алина рассказывает,её рецепт.А то тут я влезла беспардонно... Да,кстати, на большой бэлиш (зур-бэлиш) мясо тоже надо резать такими же кубиками (сразу говорю - режет Сергей,это мужское дело - говорю я ему ).

 Posted: 30.01.12 17:40. Post subject: Ну, я прям не удержа..

Ну, я прям не удержалась, кубики режим как на манты, да и вообще начинка одинаковая, а (зур-бэлиш) это тот же курник

 Posted: 30.01.12 17:43. Post subject: ПЕРС ,Дюк Девочки ..

ПЕРС ,Дюк
Девочки а вы думаете аватарки себе загрузить?
Наташа или Вы 150 пост ждёте?

 Posted: 30.01.12 17:56. Post subject: omskkrepostmini А я ..

omskkrepostmini А я не знаю что выбрать! [взломанный сайт]

 Posted: 30.01.12 18:02. Post subject: Кузю конечно! http:/..

Кузю конечно! Или Вы из её фото не знаете что?
Ааааа ладно,вешайте фото Сергея.

 Posted: 30.01.12 18:09. Post subject: omskkrepostmini И ве..

omskkrepostmini И ведь повешу...

 Posted: 30.01.12 19:34. Post subject: ПЕРС пишет: кубики..

ПЕРС пишет:

quote:

кубики режим как на манты

а в мантах разве есть картошка????

 Posted: 30.01.12 19:44. Post subject: Кора пишет: а в ман..

Кора пишет:

quote:

а в мантах разве есть картошка????

Ооооой,Света ты у Дениса спроси,он тебе скажет что манты отличаются от поз тем,что в манты мы кладём капусту.

 Posted: 30.01.12 20:40. Post subject: Я люблю манты с карт..

Я люблю манты с картошкой... Правда, все ругаются, что мне мяса жалкоооо...

 Posted: 30.01.12 21:24. Post subject: С картошкой - манты,..

С картошкой - манты,а без картошки,только с мясом - хинкали.А,вообще,кухня такая штука - кто как хочет,тот так и стряпает!

 Posted: 31.01.12 05:19. Post subject: Я всегда считала, чт..

Я всегда считала, что манты - это фигня, где много лука и на пару, в мантышнице. Училась в институте, у нас девчонки-казашки в мантоварке готовили такой овощной рулет из матового теста - обалденный. Все хочу попробовать, но надо эту кастрюлю искать в закромах...

 Posted: 31.01.12 08:31. Post subject: Кора Свет,одно скажу..

Кора Свет,одно скажу,что на пару - это точно!А у меня однажды мама купила (в мясной лавке ) манты с тыквой!!! [взломанный сайт]

 Posted: 31.01.12 17:51. Post subject: Дюк пишет: манты с ..

Дюк пишет:

quote:

манты с тыквой!!!

И такие часто делали.Тыкву мелко режешь - она даёт сок, манты сочные. Но такие же сочные можно и с картошкой, и просто с мясом замастрячить. Вообщим - всё вкусно, главное - с душой приготовить!

 Posted: 05.02.12 21:19. Post subject: Вот чего еще настряп..

Вот чего еще настряпала в выходные [взломанный сайт]

 Posted: 05.02.12 22:03. Post subject: И снова без названия..

И снова без названия и без рецепта

 Posted: 06.02.12 05:39. Post subject: Конвертики с рисом и..

Конвертики с рисом и мясом, чего непонятного-то...

 Posted: 06.02.12 06:14. Post subject: Нет такого названия...

Нет такого названия.Конвертиком обычно бумажные называют.Должно быть у этой стряпни интересное название.

 Posted: 07.02.12 18:15. Post subject: omskkrepostmini Это ..

omskkrepostmini Это наверное ЭЧПОЧМАК!

 Posted: 10.02.12 18:17. Post subject: Да конечно же это Уч..

Да конечно же это Учпочмак, только начинка делается по желанию. По рецепту национальной кухни начинка как всегда мясо, картофель, лук, лавровый лист.

 Posted: 11.02.12 14:15. Post subject: Вот мои СИБПОЧМАКИ h..

Вот мои СИБПОЧМАКИ
Фарф крупный(прим 600гр)+лук+сырой мелко рез.картофель(2 шт.не крупные)+зелень заморожен.(три вида)+чеснок+соль(морская )+перец(5 видов).Тесто 0.5 кг дрожжевое слоен,0.5 кг пресное слоен.
Сразу скажу что картошка не моё.Не в восторге.Лучше бы риса чуток добавила или сыра.





Из дрож.сл.теста Сибпочмаки получились темнее по цвету,выпекались вместе.

 Posted: 11.02.12 15:08. Post subject: Очень красивые Сибпо..

Очень красивые Сибпочмаки получились. В таком тесте картошка успела провариться? Сколько по времени выпекается?